|
名前
|
L-システイン
|
|---|---|
|
同義語
|
(R)-2-アミノ-3-メルカプトプロパン酸; 3-メルカプト-L-アラニン;アルファ-アミノ-ベータ-メルカプトプロピオン酸;アルファ-アミノ-ベータ-チオールプロピオン酸; α-アミノ-β-チオールプロピオン酸;システイン;半分はシステイン。 L-システイン - 動物由来
|
|
CAS番号
|
52-90-4
|
|
分子式
|
C3H7NO2S
|
|
分子量
|
121.16
|
|
EINECS番号
|
200-158-2
|
|
融点
|
240 度 (10 度) (点灯)
|
|
比旋光度
|
8.75 度 (c=12、2N HCl)
|
|
沸点
|
293.9±35.0度（予測値）
|
|
かさ密度
|
300kg/m3
|
|
密度
|
1.197 (推定)
|
|
屈折率
|
8.8度(C=8、1mol/L HCl)
|
|
FEMA
|
3263
|
|
保管条件
|
+30 度以下で保管してください。
|
|
溶解性
|
水への溶解度は25mg/mLです
|
|
形状
|
固体
|
|
pKa
|
1.92 (25度の場合)
|
|
色
|
白
|
|
pH値
|
4.5-5.5 (100g/L、H₂O、20度)
|
|
臭い
|
硫黄臭
|
|
臭いの種類
|
硫黄の
|
|
生物源
|
非動物源-
|
|
旋光性
|
旋光度: +8 度から +9 度 (c=5、1 N HCl、20 度)。
|
|
水溶性
|
280g/L(25度)
|
|
使用法
|
主に医薬品、化粧品、生化学研究などの分野で使用されています。
パン生地では、グルテンの形成を促進し、発酵と型からの取り出しを促進し、老化を防ぐために使用されます。天然のフルーツジュースでは、ビタミンCの酸化とジュースの褐変を防ぐために使用されます。
解毒作用があり、アクリロニトリル中毒や芳香酸中毒などに使用できます。また、人体への放射線障害を防ぐ効果もあり、気管支炎の治療薬であり、特に去痰薬として使用されます（主にアセチル-L-システインメチルエステル塩の形で）。
化粧品では主に美容液、パーマ液、日焼け止めスキンケアクリームなどに使用されています。
|
人気ラベル: l-システイン cas:52-90-4、中国、メーカー、サプライヤー、工場、カスタム、卸売
