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名前
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L-テアニン
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同義語
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L-テアニン 3081-61-6;
N-エチル-L-グルタミン; H-グル(NHET)-OH;
ひ-GLN(ET)-ああ; L-グルタミン酸ガンマ-(エチルアミド);
L-テアニン、99%; (S)-2-アミノ-4-(N-エチルカルバモイル)ブタン酸
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CAS番号
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3081-61-6
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分子式
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C7H14N2O3
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分子量
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174.2
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EINECS番号
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221-379-0
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融点
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207度
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沸点
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430.2±40.0度(予測値)
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密度
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1.171±0.06 g/cm3 (予測)
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屈折率
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8 度 (C=5、H₂O)
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保管条件
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2~8度
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溶解性
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水に溶けます (最大 20 mg/ml)。
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形状
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粉
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酸解離定数 (pKa)
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2.24±0.10 (予測値)
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色
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白
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臭い
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無臭
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水溶性
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ほぼ透明
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使用法
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機能性食品および飲料: L - テアニンは、お茶に含まれる天然アミノ酸で、お茶飲料、機能性飲料、健康飲料によく添加されます。眠気を引き起こすことなく、リラックス、静けさ、集中力の効果をもたらします。
栄養補助食品: L- テアニンは、栄養成分として、ストレス軽減、睡眠の質の向上、認知機能の向上、気分の安定を目的とした栄養補助食品に使用されています。ストレスの軽減、不安の軽減、集中力の向上のために、カフェイン、マグネシウム、メラトニンなどの物質と組み合わせて使用されることがよくあります。
睡眠と不安の改善: L - テアニンは、脳内の神経伝達物質 (GABA、ドーパミン、セロトニンなど) を調節します。神経を弛緩させ、不安を軽減し、自然な入眠を促進するため、軽度の不安症や睡眠障害のある人に適しています。
注意力と集中力の強化 (カフェインとの相乗効果):L- テアニンをカフェインと一緒に使用すると、集中力、注意力、精神的な明晰さを高めながら、カフェインの刺激効果を軽減できます。エネルギードリンクや向知性薬の製剤によく使用されます。
化粧品およびスキンケア (新興): L - テアニンは、一部の高級スキンケア製品 - に徐々に追加されています。主に鎮静作用や抗ストレススキンケア配合物として、皮膚の鎮静、抗酸化作用、美容目的でのストレス緩和などの補助的な機能があると主張されています-。
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